Denna laxen började jag göra på jobbet med vitvinssås, den blev fort en succe och nu hade jag i år även gjort den till julbordet hemma. Den är lika god kall som varm och självklart godast när man gör den på färsk lax.
500 g lax
1 dl hackad bladpersilja
1 dl hackad dill
1/2 dl grov senap
1 dl olja
1/2 dl honung
2 tsk salt och 1 tsk svartpeppar
Blanda allt och lägg på laxen, ställ i ugnen 175¤ i ca 25 minuter. Servera gärna med potatis, vitvinssås och sparris. Tomatsallad och inlagda bönor är också gott till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar