Denna rätt är fantastiskt god till en varmrätt i stället för potatis eller som tillbehör på salladsbordet.
1 Blomkålshuvud, stort eller två små
50 g smör
1 dl mjöl
3 dl mjölk
2 dl riven ost
2 msk grönsaksbuljong
Lägg blomkålen i en ugnssäker form. Smält smör, rör i mjöl, häll i mjölk koka minst 5 minuter salta o peppra. Slå såsen över blomkålen. Toppa med riven ost. Gratinera i ugn 200 ¤ i ca 15 minuter. Funkar lika bra med broccoli!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar